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La fête du Beaujolais nouveau

Comme tous les ans, le troisième jeudi de novembre signe l'arrivée du beaujolais nouveau en France et dans le monde. Il s'agit plutôt des beaujolais nouveaux, car leurs styles varient selon le producteur. Et pour célébrer cette diversité et guider le consommateur, les vins primeurs ont désormais leur concours. Le trophée Lyon - Beaujolais Nouveau récompense les beaujolais et les beaujolais village nouveaux les mieux réussis de l'année.

Histoire du Beaujolais nouveau :

L’histoire du Beaujolais nouveau débute le 11 mars 1951, avec l’évolution des règlements sur la vente des vin de cette année. En effet l’arrêté paru dans le journal officiel ce jour là précise que “les producteurs n’étaient autorisés à faire sortir de leurs chais les vins de la récolte 1951 bénéficiant de l’appellation d’origine contrôlée qu’à dater du 15 décembre 1951″.

Mais les vignerons du Beaujolais s’insurgent contre cette publication, ils veulent vendre leur production plus tôt. Ainsi en 1951, l’Union viticole du Beaujolais demande la possibilité de vendre ses vins « en primeur », avant la date du 15 décembre. Demande acceptée le 13 novembre 1951, avec la parution d’une note administrative précisant les conditions « dans lesquelles certains vins à appellation contrôlée peuvent être commercialisés dès maintenant sans attendre le déblocage général du 15 décembre prochain ».
Bien joué les Beaujolais, le “Beaujolais Nouveau” était né.

C'est depuis 1985 que la cuvée arrive tous les troisièmes jeudi du mois de novembre, à 00h00, la fête du Beaujolais nouveau prend plus d'ampleur chaque année depuis cette date.

Le Beaujolais nouveau est il une appellation ?

Point du tout chers amis. Le Beaujolais est produit au sein des appellations d’origine contrôlée Beaujolais et Beaujolais-villages.

Où produit-on plus précisément le Beaujolais nouveau ?

Le beaujolais nouveau est un vin de primeur produit dans le vignoble du Beaujolais, bien évidemment au sein des appellations d’origine contrôlée beaujolais et beaujolais-villages.